Hjem

Mine efterhånden flere årtiers virke i det førende gastronomiske felt i forskellige scenarier har inspireret og ført mig vidt omkring.

 

Ofte er jeg i udlandet blevet fascineret af produkter eller koncepter, som vi ikke har set herhjemme. Og mit iværksættergen har sjældent blot ladet inspirationen passere forbi. 90% af disse ideer er så efter nærstudie endt i papirkuven, fordi danske særregler eller rigide systemer gjorde det udsigtsløst at lancere produkterne. Af og til er produkterne bare så gode, at uanset fordyrende og praktisk bøvl skønnedes der at være et potentielt marked.

 

Det var dog aldrig intentionen, at min professionelle hovedaktivitet skulle være som "sodavandspusher". Men sådan gik det til, at jeg i mere end 14 år har været den stolte repræsentant og importør af fantastiske drikke uden alkohol, som fx bottlegreen.

 

Dengang var udvalget af læskedrikke til især voksne herhjemme ganske uinteressant. Jeg blev derfor first mover på det marked, som i dag bugner af nye drikke, der i superhård konkurrence bobler op konstant. Men 9 ud af 10 er dog nu væk igen fra markedet inden to år fra lanceringen...

 

Urimelige samhandelsvilkår for små aktører med de store spillere (supermarkedskæderne) og evindelige pris-pres-betingelser kombineret med, at bottlegreens nuværende ejere i modsætning til de tidligere ikke altid har optrådt som loyal og stabil leverandørpartner har efterhånden gjort det til alt for trist og hårdt slid. Derfor har jeg trukket mig, inden tilværelsen ender helt som "ruineret sur sodavandspusher" ;-)

 

Fremover vil jeg - faktisk som come back - koncentere mig arbejdsmæssigt om at assistere andre, som barsler med ideer til etablering af virksomheder og/eller er gået død på inspiration til udvikling af såvel projekter som organisatorisk. Dertil har jeg ekviperet min professionelle værktøjskasse med ekstra fagkompetencer og uddannelser som hhv. certificeret mediator og stress-coach med speciale i erhvervsrelaterede sager. Det kan du læse mere om her: Tranberg Consult.

 

Mange tak til alle de trofaste bottlegreen-fans, som har fulgt med på saft- og soda-vejen!

 

Hilsen Eva Tranberg